Vyrobte si svou vlastní Halloweenskou dýni – je to zábava

72327_6169.jpg

Zdroj: (sxc.hu)

Halloween je anglosaský lidový svátek, který se slaví 31. října den před Svátkem všech svatých a Dušičkami. U nás tento svátek sice nemá takovou tradici, ale proč si nezkrášlit okna hrůzostrašně vypadající svítící dýní?

Reklama, která pomáhá

Svátek Halloween má své kořeny v pohanském keltském svátku. Oslavy Halloweenu pocházejí už z období 5. století, kdy jej slavili Keltové ve Skotsku a Irsku jako konec léta a příchod zimy.  Svátek se točil kolem duší zemřelých, kterým rozsvícené ohně svítili na cestu do světa.

Děti se oblékají do strašidelných kostýmů a chodí od domu k domu a „koledují“ o sladkosti. Svátek se slaví většinou v anglicky mluvících zemích, převážně v USA, Kanadě, Velké Británii, Irsku, Austrálii, Novém Zélandu aj. Název vznikl zkrácením anglického „All-Hallows-eve“, tedy „Předvečer Všech svatých“.

Symbolem svátku Halloween je vydlabaná dýně a tu se dnes pokusíme vyrobit. Výroba je jednoduchá, zvládne ji i malé dítě. Ale přesto doporučujeme pracovat pod dohledem dospělé osoby.

Co budeme potřebovat - dýni (pokud jste nevypěstovali vlastní, tak seženete v zahradnictví), nůž (měl by být ostrý, tupým nožem byste si mohli ublížit více než ostrým), lžíci pro vydlabání dýně, svíčku (nejlépe čajovou svíčku) tácek pro podložení vydlabané dýně.

Postup:

Dýni postavíme na podložku tak, aby stopka směřovala směrem vzhůru. Dýni očistíme a odkrojíme dostatečně velkou část z vrchní části. Tu si schováme, bude se hodit na závěrečné přiklopení. Ve víku je nutné udělat komínek (díru) - aby svíčka mohla hořet, musí mít zajištěn přívod a odvod vzduchu.  

Otvorem v dýni, který nám vznikl, lžící vydlabeme. Snažte se mít stěny dýně co nejtenčí, ale zároveň pevné, aby se dýně nerozpadla, ale svíčka prosvítila stěnu. Fixem si namalujte na dýni motiv, obličej, který chcete vyřezat.

Lze použít i předem zhotovenou šablonu z papíru, kterou na dýni nalepíte a obkreslíte. Snadněji vám půjdou vyřezat pravidelné tvary. Opatrně vyřízněte tvary nožíkem. Místo nože můžeme pro pravidelný tvar očí použít třeba formičky na cukroví - mají různé tvary a jsou pro naši akci dostatečně ostré.

Potom do dýně vložte svíčku – čajovou. Pokud nemáte čajovou svíčku a budete do dýně vkládat svíčku normální, je lepší pro bezpečnost ji vložit do zavařovací sklenice. Zkontrolujeme, zda dobře stojí.

Potom dýni přiklopte vrchní částí, kterou jsme odkrojili na začátku. Dýni večer vyneseme na zahradu, před dům nebo ji dáme za okno na tmavé, ale dobře viditelné místo.

A co se zbytkem? Zkuste dýňovou polévku

Vydlabanou dužinu společně s ostatní zeleninou nakrájíme na drobné kostky. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm i s bobkovými listy orestujeme.
Směs zalijeme vodou, přidáme zeleninové bujóny a 45 minut povaříme. Vytáhneme bobkové listy a přidejte smetanu na vaření.

Podle chuti ochuťte solí a čerstvě mletým pepřem, přidejte pár strouhnutí muškátového oříšku. Vše dohladka rozmixujte. Opražte semínka z dýně a nasypte do hotové polévky. Polévku můžete vylepšit ještě pár kapkami dýňového nebo lanýžového oleje. Podávejte s na másle opečeným chlebem.

Dýně je ideální na výrobu kompotů, džemů nebo kandování v cukru, dají se z ní upéct různé koláče, uvařit rizoto, zelí, karbanátky a mnoho dalších dobrůtek. Velice zdravá jsou i dýňová semínka, která můžeme opražit, osolit a konzumovat jako oříšky. A teď už jen pozvat kamarády a prožít příjemnou tajuplnou zábavu.

Autor: (Viky)

Reklama, která pomáhá

 
 

Mohlo by vás zajímat


Lívance z dýňové mouky s chia semínky

Datum: 17.12.2014
Pokud máte některé ráno trochu více času, připravte si teplou a čerstvou snídani. Slibuju, že budete mít pak parádní den! :) Moje verze lívanců je zdravější, obsahuje prospěšná semínka...
více...